y coordinacion con cocina.
Restaurante
Controla mesas, comandas y cocina desde un solo lugar.
Conecta salon, cocina y caja en un flujo disenado para atender mejor, reducir errores y conocer el desempeno real del servicio.
para dividir, combinar y cobrar sin perder detalle.
del servicio.
en tiempo real, desde cualquier dispositivo.
Comandas por rondas y coordinacion con cocina.
Cuentas flexibles para dividir, combinar y cobrar sin perder detalle.
Control de platillos, ingredientes y rentabilidad del servicio.
RestaurantesCafeteriasBaresComedores
Preparando alta rapida...
Estamos conectando el plan Restaurante.
Control de costos, inventario y rentabilidad
Controla costos, inventario y rentabilidad desde un solo panel.
Conecta recetas, insumos, ventas y margenes para entender que productos dejan mas utilidad y donde ajustar tu operacion.
Costo teorico por receta
Inventario en tiempo real
Margen por producto
Decisiones basadas en margen real
EscalaPOS
ResumenVentasInventarioCostosReportes
Sucursal Centro14 - 20 may 2024
Costo por receta
Hamburguesa clasica$28.45Pasta Alfredo$32.10Tacos al pastor$17.80
Ver todas las recetasInventario
14 kg8 kg3.2 kg2.1 kg
Ver inventario completoRentabilidadMargen %
Desviacion de insumos
Carne al pastor-1.4 kg-12%Queso-0.8 kg-9%Tomate-0.6 kg-8%
Ver detalle de desviosConvierte tus insumos en decisiones mas rentables.
Soluciones por giro
Un punto de venta para restaurantes y negocios de comida.
Configura Escala POS segun la forma en que operas: restaurante con mesas, cafeteria, bar, taqueria, comida rapida o food truck.
Mapa de salonSalon principal
Meseros activosAMJCLR+
1234578910
Comanda #0412En preparacion
Mesa 4 · Mesero: Ana M.2Hamburguesa clasica $2401Papas a la francesa $80
1Ensalada Cesar $160
Sin cebolla en hamburguesa
LibreOcupadaCuenta abiertaEn preparacion
Ideal para servicio en salon
Todo lo que necesita un restaurante con mesas
Mapa de salon y meseros
Comandas por rondas
Cuentas divididas y combinadas
Envio a cocina y barra
Caja, reportes y rentabilidad
Lo que puedes operar
Opera tu restaurante de punta a punta desde un solo sistema.
Mesas, comandas, cocina y caja conectadas para que tu equipo trabaje con menos errores y mas control.
Mesas y meseros
Comandas y cocina
Cuentas y cobros
Platillos e insumos
Reportes
Caja y facturacion
01
TerrazaSalonBar
123678
Meseros1Ana2Luis3Carlos
Mapa de mesas
Organiza zonas, mesas y meseros para reflejar tu salon en tiempo real.
02
Ronda 3Mesa 2Mesa 4Mesa 7
2x Hamburguesa1x Ensalada Cesar2x LimonadaEnviada
CocinaRonda 33 pedidos
Comandas por rondas
Registra pedidos y envialos a cocina para mantener el servicio coordinado.
03
Cuenta 24 articulos$1,245.00Dividir cuenta
234
PagosTarjeta $622.50Efectivo $622.50Total $1,245.00
Cuentas flexibles
Divide, combina y registra pagos sin perder detalle del consumo.
04
Platillos e ingredientes
Conecta la venta con el consumo de insumos y administra tu menu.
05
Tiempo promedio14:32 min
Pedidos por hora28
Rondas del diaRonda 1 CompletadaRonda 2 CompletadaRonda 3 En curso
Cocina y desempeno
Consulta tiempos, rondas y reportes para mejorar la operacion.
06
Cierre de turnoVentas del diaPagosPropinasGastos
FacturaFolio: F-000125Total$8,650.00
Caja y facturacion
Cobra, cierra y factura desde un mismo flujo de trabajo.
Aporte de valor
Una operacion mas controlable y facil de hacer crecer.
El valor no esta solo en registrar operaciones: esta en convertirlas en informacion util para decidir mejor.
Resumen del diaHoy
Ventas$45,231+18% vs ayer
Comandas128+12% vs ayer
Ticket promedio$352+9% vs ayer
Rendimiento por area
Salon85%
Cocina92%
Barra78%
Lectura diariaVentas, comandas y ticket promedio en una sola vista.
Decisiones basadas en datos reales
Menos errores de comunicacion
entre meseros, cocina y caja.
Atencion mas fluida
al manejar rondas y pedidos adicionales.
Cuentas separadas
sin calculos manuales ni perdida de consumo.
Mayor control sobre costos
teoricos y desviaciones de insumos.
Informacion para mejorar
tiempos de servicio y rentabilidad por periodo.
Flujo operativo
Del primer registro al cierre, con el contexto completo.
Cada paso queda conectado para que el equipo opere con mas claridad, velocidad y control.
01
Organiza el salon
Define zonas, mesas, layout y meseros segun la operacion del restaurante.
Salon principal
DisponibleOcupadaReservada
01020304050607080910
02
Toma la orden
Abre la comanda, agrega rondas y conserva el consumo asociado a la mesa.
Mesa 06Comanda #1287
Ronda 1Ronda 2Ronda 3
Hamburguesa clasica$240Ensalada Cesar$160Limonada natural$80
03
Coordina cocina
Envia, imprime y actualiza las comandas hasta completar el servicio.
Cocina3 en preparacion
Recibidas#12872x Hamburguesa clasica1x Ensalada Cesar
En preparacion#12881x Pizza Pepperoni1x Agua mineral
Listas#12861x Salmon a la plancha1x Pure de papa
04
Cobra y analiza
Genera precuenta, divide o combina cuentas y revisa servicio, costos y rentabilidad.
Precuenta$1,250$125$165
Total$1,540
Resumen del diaVentas$45,231+16% vs ayerTicket promedio$352+9% vs ayer
Empieza con lo esencial y agrega control cuando lo necesite.
Escala crece contigo. Empieza con lo que necesitas hoy y activa mas funciones en el momento que tu operacion lo requiera.
Analitica
Para revisar ventas, margen y desempeno por periodo o sucursal.
Facturacion
Para timbrar consumos y entregar XML/PDF desde el flujo de venta.
Finanzas operativas
Para relacionar gastos, flujo de efectivo y rentabilidad del restaurante.
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas antes de que empieces.
Todo lo que necesitas saber para tomar la mejor decision para restaurante.
Con Escala POS tienes:
Informacion segura en la nubeAccede desde donde estes.
Tus datos siempre protegidosRespaldos automaticos y cifrados.
Acompanamiento realSoporte humano cuando lo necesites.
Empieza hoy, sin complicacionesConfigura y opera en minutos.
Crece a tu ritmoAgrega funciones cuando las necesites.
Tienes otra duda?
Nuestro equipo esta listo para ayudarte.
Hablar con un asesorQue es Escala POS y para que tipo de negocios es?
Escala POS es un sistema de punto de venta en la nube disenado para restaurantes y negocios de comida. Funciona para restaurantes con mesas, cafeterias, bares, taquerias, comida rapida y operaciones similares.
Controla ventas, caja y operacionOrganiza al equipo con mas claridadObten reportes y visibilidad en tiempo real
Escala POS funciona para cafeterias, bares o taquerias?
Si. Puedes adaptar el flujo segun tu operacion: servicio en mesa, barra, mostrador o pedidos rapidos. La configuracion de productos, comandas, cocina y cobro se ajusta al tipo de negocio.
Puedo dividir y combinar cuentas facilmente?
Si. Puedes separar cuentas por persona, mover consumos entre cuentas, combinar mesas y generar precuentas sin perder el detalle del pedido original.
Las comandas se envian directo a cocina?
Si. Escala POS permite enviar comandas por rondas a cocina y barra para mantener el servicio coordinado y reducir errores entre piso y produccion.
Puedo controlar inventario e ingredientes?
Si. Puedes conectar platillos con ingredientes e insumos para descontar inventario, revisar existencias y detectar desviaciones o faltantes conforme vendes.
Puedo revisar ventas y caja desde mi celular o computadora?
Si. Al ser un sistema en la nube, puedes consultar ventas, caja, reportes y desempeno operativo desde distintos dispositivos con acceso autorizado.
Que equipo necesito para usar Escala POS?
Puedes operar con computadora, tablet o equipo touch segun tu punto de venta. Tambien puedes conectarlo con impresoras, lectores o periféricos compatibles segun tu operacion.
Puedo agregar mas sucursales despues?
Si. Puedes crecer tu operacion agregando nuevas sucursales, cajas y usuarios cuando lo necesites, manteniendo visibilidad centralizada de la informacion.
El sistema permite facturar?
Si, cuando activas el modulo correspondiente puedes conectar la facturacion al flujo de venta para emitir comprobantes y conservar historial fiscal.
Como empiezo a usar Escala POS?
Empiezas creando tu cuenta, configurando tu negocio, cargando productos y definiendo tu flujo operativo. Desde ahi puedes comenzar a vender y ajustar modulos conforme crece tu restaurante.
Listo para llevar restaurante al siguiente nivel?
Empieza hoy y toma el control de tu operacion con una base lista para crecer.
Sin tarjetaConfiguracion guiadaSoporte incluido
Resultados que se sienten en el dia a dia
0%
menos errores
en el servicio+0%
mejor visibilidad
operativa0x
mas rapidez
en cierresTiempo real
ventas, caja y cocina
conectadasLo que cambio
Comandas conectadas con cocina
Cuentas mas claras y cobro agil
Reportes para decidir mejor
Caso de exito
Restaurantes que operan con mas control y mejores resultados.
Descubre como negocios de comida usan Escala POS para reducir errores, agilizar el servicio y tomar mejores decisiones con informacion en tiempo real.
Antes cerrabamos el dia con informacion dispersa. Ahora vemos ventas, comandas y rentabilidad en un solo lugar.
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+2,500 restaurantes en Latinoamerica ya usan Escala POS
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