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Restaurante

Cómo abrir una mesa y dar seguimiento a la comanda

Abre una mesa, asigna mesero y sigue la preparación de los platillos en cocina.

6 minutos8 pasosv1.0 versión

Qué vas a lograr

Iniciar una comanda en la mesa correcta y controlar su avance hasta que esté lista.

AdministradorMeseroCocina

Disponibilidad

Incluido en Restaurante Base o disponible con Modo Restaurante

La función puede obtenerse mediante uno de los planes indicados o activando la función adicional; tu usuario también necesita el permiso correspondiente.

Plan · Restaurante BaseFunción adicional · Modo Restaurante

Antes de comenzar

Confirma estos requisitos

  • Tener Restaurante Base o la función adicional Modo Restaurante.
  • Contar con una caja abierta en la sucursal.
  • Configurar áreas, mesas, platillos y, cuando aplique, meseros.
  • Confirmar que cocina tenga acceso a la pantalla KDS.

Dónde se encuentra

Ruta dentro de EscalaPOS/restaurant
Abrir pantalla ↗
Una mesa libre puede abrirse con mesero asignado o sin asignar.
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KDS conserva la referencia de comanda, mesa, ronda, área y mesero.
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Paso a paso

Sigue el orden y valida cada resultado

  1. 1

    Selecciona una mesa libre

    Comprueba área, nombre, capacidad y estado antes de abrirla.

  2. 2

    Valida el turno de caja

    Confirma que la mesa quedará asociada al turno y caja correctos.

  3. 3

    Asigna al mesero

    Selecciona al responsable de la mesa; si tu operación no lo requiere, conserva Sin asignar.

  4. 4

    Crea la comanda

    Selecciona Nueva comanda, agrega los platillos y envía la ronda a cocina.

  5. 5

    Abre y filtra KDS

    En Pantalla de cocina consulta únicamente las comandas que requieren atención.

  6. 6

    Identifica la comanda

    Confirma mesa, número de ronda, mesero y cantidades antes de preparar.

  7. 7

    Marca En preparación

    Selecciona Tomar cuando cocina comience a trabajar la ronda.

  8. 8

    Marca la ronda como lista

    Hazlo únicamente cuando todos los platillos indicados estén terminados.

Resultado esperado

La mesa queda identificada y cocina puede seguir cada ronda desde Pendiente hasta Lista.

Si algo no funciona

Revisa estas condiciones antes de repetir la operación

No aparece Restaurante en el menú

Confirma Restaurante Base o Modo Restaurante y los permisos del usuario.

No se puede abrir la mesa

Verifica que esté libre, que exista un turno abierto y que la caja pertenezca a la sucursal correcta.

La comanda no llega a cocina

Confirma que la ronda se haya enviado, que KDS no tenga un filtro excluyente y que los platillos estén activos.

Qué hacer después

Continúa con una tarea relacionada

Última revisión: Versión de la guía 1.0
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